Проверка трезвости

Полицейский: “Что вы пили?”
Водитель: “Записывай: ящик пива. Шампанское можешь не записывать…”
Полицейский: “Вас не должно заботить что я записываю. Ваше имя?”
Водитель: “Шчербоинский-Кжцыперзак”
Полицейский: “Как оно пишется?”
Водитель: “Через дефис”